DRY AGER® дават решение как да зреят големи парчета месо и малки части едновременно - половин рафт за DRY AGER® DX 1000®.
Максималната вместимост на хладилника е 5 решетки, може да се използва отделно на различни височини. Товароносимост 25 кг.

* Рафтът може да се използва само в предната част на хладилника